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猪肉消费需求依然旺盛

发表日期： 2007-12-28

　　商务部市场运行司26日预计，由于临近年底，肉制品加工企业对猪肉的需求大幅度增加，部分地区居民还有腌制肉类食品的习惯，本周鲜猪肉消费需求依然旺盛，直到年底价格将保持高位运行。

　　商务部市场监测显示，因节日临近，上周肉类消费需求增加，鲜猪肉批发价格较前一周上涨1.4%；鲜牛肉批发价格较前一周上涨1.4%；鲜羊肉批发价格较前一周上涨0.6%。猪肉批发价格已是连续第11周小幅上涨。此外，上周食用油价格上涨2.0%，粮食价格上涨0.2%。